Batido Cremoso de Plátano y Fresa
Cremoso y nutritivo: el bienestar de la fruta en un sorbo
- Cucina
- Italia
- Tempo di preparazione
- 10 minuti
- Difficoltà
- Facile
- Porzioni
- 1
La storia di questo piatto
Es un batido de hogar, sin siglos a la espalda: la fruta madura de la cocina italiana de todos los días, encontrada en un vaso. Plátano y fresa se funden con yogur y miel en una dulzura sencilla que sabe a casa y a cuidado.
Ingredienti
- 80 g Plátano maduro
- 60 g Fresas frescas
- 80 ml Yogur natural
- 60 ml Leche desnatada
- 10 g Miel
- 5 g Semillas de lino trituradas
- 30 g Hielo
Preparazione
- Enjuaga las fresas, quítales el pedúnculo y córtalas en cuartos. Pela el plátano y córtalo en rodajas de unos 1 cm.
- Vierte en el vaso de la batidora primero los líquidos (80 ml de yogur natural y 60 ml de leche desnatada fría), luego añade el plátano, las fresas, 10 g de miel, 5 g de semillas de lino trituradas y 30 g de hielo.
- Bate a velocidad media-alta durante unos 1 minuto y medio, hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea, sin trozos de fruta ni cristales de hielo.
- Vierte el batido en un vaso de 400 ml, donde quedará cómodamente lleno sin desbordarse, y sirve de inmediato.